Mais um Natal está chegando e, com ele, as dúvidas: o que dar de presente, como enfeitar a casa, o que preparar para a ceia e o almoço? Neste especial você aprenderá a planejar sua festa natalina e a fazer enfeites para decorar a casa e a sua árvore. Também terá cinco sugestões de menu, com receitas exclusivas preparadas pelo chef Renato Passoni e com harmonização (escolha do vinho que combina com cada prato) da sommelier Cíntia Kawashita. E se você acha que o Natal se resume a presentes e comida, este especial também conta a história do Natal e de como ele é comemorado no Brasil, nos EUA e no mundo, além da origem da tradição das árvores de Natal, das luzes pisca-pisca e dos presépios.
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Para a ceia:
- Menu 1: Espetinho de ameixa, Peru, Costeletas de leitão, torta de laranja
- Menu 2: Trilogia do Oriente, Chester, Cordeiro, Risoto-doce
- Menu 3: Emincé de lombo com alecrim, Bacalhau, Lombo de porco, pêras assadas
- Menu 4: Creme de palmito, Medalhões de lentilha, Ossobuco, Pudim de coco
- Menu 5: Sopa de cebola , Filé de congrio, Risoto de shitake, Cheesecake de Catupiry
- Menu 6: Torteletes de siri, Salada com romã, Costeletas de cordeiro, Manjar de coco
- Menu 7: Abobrinhas marinadas, tender à califórnia, peru assado, arroz com passas, pudim de leite e rabanadas
- Espumantes, Champanhes e Champagne
- Como servir champanhe e espumantes
- Como funciona o preparo do vinho
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Para decorar a casa:
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Curiosidades:
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