Normalmente, os instrutores e instrutores-aprendizes são bacharéis com uma boa experiência prévia em lidar com animais e pessoas. Em razão da maioria das escolas de cão-guia ser instituições sem fins lucrativos, o pagamento do instrutor é relativamente baixo para o nível de educação requerido. Ainda assim é um trabalho difícil de conseguir. Não há tantas vagas e a competição é geralmente acirrada. Freqüentemente os treinadores abrem caminho como instrutores-aprendizes trabalhando com a escola em um nível mais baixo, como por exemplo, criando filhotes de cão-guia.
O emprego é muito exigente intelectual, emocional e fisicamente. Os instrutores trabalham arduamente por várias horas e devem constantemente lidar não só com animais difíceis, mas também com pessoas difíceis. Apesar disso, é sem dúvida um trabalho recompensador. Os instrutores dizem que ficam muito satisfeitos quando ajudam um cão difícil a dominar seu trabalho e é óbvio que muito felizes quando juntam uma equipe funcional de cão e acompanhante.