Os tripulantes preparam refeições em duas cozinhas totalmente equipadas. Elas comportam uma grande quantidade de alimentos nas seções inferiores do avião. A tripulação está equipada para alimentar cerca de 100 pessoas de uma vez e a área de armazenagem contém 2 mil refeições.
O avião tem uma instalação médica a bordo. A sala médica tem uma grande farmácia, equipamentos de pronto-socorro e até uma mesa de cirurgia dobrável. O avião também tem uma equipe médica que viaja com o presidente aonde quer que ele vá. Em toda missão, o avião está preparado para possíveis emergências.
Ao contrário de um 747 normal, o avião tem suas próprias escadas retráteis para as entradas traseira e dianteira e dão acesso ao andar inferior. Tripulação e comitiva usam escadas internas para subir aos outros andares. O avião também tem seu próprio carregador de bagagens (em inglês). Com estas modificações, o avião não depende das instalações de um aeroporto, o que poderia ser um risco para a segurança.
Os acessórios mais impressionantes do avião são seus equipamentos eletrônicos. Ele possui 85 telefones de bordo, uma variedade de rádios bidirecionais, aparelhos de fax e conexões de computador. Ele também tem 19 televisores e equipamentos de escritório. O sistema de telefonia está preparado para conexões normais entre ar e terra e linhas seguras. O presidente e sua comitiva podem se comunicar com qualquer lugar no mundo enquanto viajam a milhares de pés de altitude.
A eletrônica de bordo inclui cerca de 380 km de cabos (o dobro da quantidade encontrada em um 747 normal), protegidos por uma pesada blindagem, resistente o bastante para proteger a instalação e os eletrônicos essenciais de um pulsos eletromagnéticos associados a uma detonação nuclear.
Outro acessório especial é a conexão para reabastecimento em vôo. Como no B-2 e em outras aeronaves de combate, o reabastecimento em vôo dá ao Air Force One a capacidade de ficar no ar indefinidamente, o que poderia ser crucial em uma situação de emergência.
Algumas das partes mais interessantes do avião são confidenciais: suas avançadas tecnologias de aviônica e de defesa. A Força Aérea sustenta que os dois aviões são de fato aeronaves militares, planejadas para resistir a um ataque aéreo. Entre outras coisas, o avião é equipado com contramedidas eletrônicas (ECM) para proteção contra radares inimigos. O avião também pode ejetar sinalizadores para atrair mísseis termossensíveis para fora de sua rota.